"SYMØTE"

Jeg hadde "symøte" i går. Det er bestandig koselig når vi møtes. Er 4 venninner som har hatt "symøte" i over 20 år nå. Det blir lite sying men desto mere spising av god mat og skravling. Og det er jo det som er kos. Det er bestandig vanskelig å finne på noe nytt å servere, men det løser seg alltid. Jeg serverte dette:

Gratinert kyllingfilet. Oppskriften finner dere her: http://toro.no/index.php?mapping=30&id=15018

God salat med ruccola, tomat og fetaost

Og mitt yndlingsbrød - FOCCACIA
Til kaffen etterpå serverte jeg varm rabarbra-og jordbærpai med is. Her finner du oppskriften:

http://www.frukt.no/oppskrift.aspx?mnu1id=8037&artid=16136

Vi var rimelig mette da vi hadde fått i oss dette. Men jeg fikk da skryt for både maten og pynten på bordet. Glemte selvfølgelig å ta bilde før vi satt oss til bords.

Og for å ha sagt det så syr vi veldig lite (INGENTING!) på disse "symøtene".

Vi skravla til klokka var over ett i nattt, så jeg var litt trøtt i morges da, men det er det da verdt.